Steckbrief
Hi, ich bin Luisa Schiller aus Erfurt.
Ich arbeite als Bäckerin im Betrieb Landbäckerei Thieme .
Ich bin 23 Jahre alt und wurde in Friedrichroda geboren.
Was mir an meinem Beruf besonders gefällt:
Wenn am morgen der frische Duft von leckeren Backwaren in der Luft liegt und die Kunden sich über ein warmes frisches Brot in der Hand freuen, dann entschädigt dies täglich das frühe Aufstehen.
Als Bäckerin stelle ich mich jeden Tag neuen Herausforderungen und erhalte dafür direktes Feedback. "Backen ist aus Teig geformte Liebe" und solche positive Wertschätzung, wie als Bäcker, bekommt man heutzutage nur noch in wenigen Berufsfeldern.
Der Beruf vereint für mich Kreativität, Abwechslung und Geschick aber auch ein gutes Zeitmanagement und ein umfangreiches Fachwissen. Dieser bunte chaotische Mix macht den Beruf für mich zu einem Traumberuf.
Als Bäckerin stelle ich mich jeden Tag neuen Herausforderungen und erhalte dafür direktes Feedback. "Backen ist aus Teig geformte Liebe" und solche positive Wertschätzung, wie als Bäcker, bekommt man heutzutage nur noch in wenigen Berufsfeldern.
Der Beruf vereint für mich Kreativität, Abwechslung und Geschick aber auch ein gutes Zeitmanagement und ein umfangreiches Fachwissen. Dieser bunte chaotische Mix macht den Beruf für mich zu einem Traumberuf.
Warum ich mich bei Gesichter des Handwerks beworben habe:
Ich möchte Gesicht des Handwerks werden um jungen Menschen aufzuzeigen, dass das Handwerk vielfältige berufliche Möglichkeiten und Karrierechancen bietet. Ich selber habe nach meinem abgeschlossenen Studium den Schritt gewagt noch eine Lehre im Handwerk zu absolvieren und bereue es nicht. Als Vorbild möchte ich zeigen, dass es viele Wege gibt im Handwerk zu arbeiten und das auch verschiedene Karrierewege vereint werden können. Als studierte junge Frau im Bäckerhandwerk habe ich selber einen sehr unkonventionellen Weg gewählt und frischen Wind in die Backstube gebracht. Und genau diesen frischen Wind benötigt das Handwerk auch, ausgelöst durch viele motivierte Menschen die sich für eine Lehre entscheiden!
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